چرا رژیم های غذایی برای حیوانات خانگی با آلرژی غذایی با شکست مواجه می شوند

2024 نویسنده: Daisy Haig | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:08

شما حیوان خانگی دارید که آنقدر خارش دار است که به دلیل خراشیدن مرتبا دچار ریزش مو و عفونت های پوستی می شود. دامپزشک شما با آزمایش یک رژیم غذایی ضد آلرژی یک آزمایش حذف رژیم غذایی را پیشنهاد می کند. با گذشت شش هفته از دادگاه ، هیچ چیز تغییر نکرده است.

آیا این آشنا به نظر می رسد؟ این در تمرین دامپزشکی تمام مدت اتفاق می افتد. چرا؟

چگونه واکنش آلرژیک تحریک می شود

آنتی ژن ها مولکول های پروتئینی بزرگی در مواد غذایی ، روی سطح گرده ، بزاق حشرات ، باکتری ها یا سطوح ویروسی و … هستند که با آنتی بادی های میزبان متصل می شوند. در همه موارد ، پاسخ آنتی بادی شروع یک پاسخ ایمنی مفصل برای از بین بردن خطر از مهاجم است. برای آنتی ژن هایی که توسط آنتی بادی های آلرژیک مورد حمله قرار می گیرند ، این به معنای ترشح هیستامین است. به طور معمول این یک چیز خوب است.

اما برای حیواناتی که واکنش ایمنی آلرژیک بیش از حد فعال دارند ، این باعث آزاد شدن مقادیر زیادی هیستامین می شود. هیستامین مسئول التهاب همراه با آلرژی و خارش پوست ، گوش ، راست روده و چشم است. ترشح هیستامین در روده به دلیل آنتی ژن های غذایی در هضم طبیعی اختلال ایجاد می کند و ممکن است باعث تولید بیش از حد گاز ، استفراغ ، مدفوع نرم یا اسهال شود. دامپزشکان معمولاً آزمایش های غذایی ضد آلرژی را توصیه می کنند تا ببینند آیا غذا می تواند عامل مهمی در پاسخ ایمنی باشد.

رژیم های غذایی ضد حیوانات ضد آلرژی ممکن است همان چیزی نباشد که به نظر می رسند

یک تیم از دانشگاه پادوآ در ایتالیا دوازده رژیم غذایی خشک خشک کنی را که به عنوان آنتی ژن محدود تبلیغ می شود بررسی کردند. یازده رژیم غذایی حاوی منابع پروتئینی جدید (پروتئین های دیگر به غیر از گوشت گاو ، مرغ و غیره) و دیگری شامل پروتئین های هیدرولیز شده است. پروتئین های هیدرولیز شده به جز اسیدهای آمینه تجزیه می شوند ، که کوچک هستند و به عنوان آنتی ژن عمل نمی کنند.

محققان سپس مواد غذایی را از طریق میکروسکوپ مورد بررسی قرار دادند تا قطعات استخوانی را که به عنوان پستانداران ، پرندگان یا ماهی ها طبقه بندی می شوند ، شناسایی کنند. آنها همچنین یک آزمایش شیمیایی حساس را انجام دادند که نوع DNA را بر اساس نوع حیوانی شناسایی کرد.

محققان دریافتند که فقط دو رژیم غذایی حاوی گروه حیوانی است که توسط مواد تشکیل دهنده برچسب شناسایی شده است. ده نفر دیگر دارای قطعات حیوانی و DNA از گروه حیواناتی بودند که در برچسب ذکر نشده است. آلودگی پرندگان در شش مورد از ده رژیم غذایی ، آلودگی ماهی در پنج رژیم غذایی و پستانداران در چهار رژیم غذایی مشاهده شد.

این آزمایشات حساسیت کافی برای شناسایی گونه های گروه حیوانات را نداشتند ، بنابراین مشخص نیست که آیا آلودگی پرندگان به معنای طیور است ، آیا آلودگی ماهی به معنای پروتئین های ماهی است که معمولاً در غذای حیوانات خانگی یافت می شود ، یا اینکه آلودگی پستانداران گوشت گاو یا بره یا برخی دیگر بوده است. آنتی ژن پروتئین مشترک دیگر.

یافته اصلی این است که این رژیم ها آنچنان که ادعای آنها اعلام شده محدود نیستند. محققان نتیجه گرفتند که سگ ها ممکن است در پاسخ به چنین رژیم هایی موفق نشوند زیرا حاوی مواد حساسیت زای بالقوه هستند.

تشخیص غلط آلرژی غذایی

به دلیل آلودگی احتمالی آلرژی زا در رژیم های غذایی محدود آنتی ژن تجاری ، محققان خاطرنشان می کنند که عدم اثبات آلرژی غذایی در چنین آزمایشی ممکن است گمراه کننده باشد. توصیه آنها این است که قبل از رد غذا به عنوان یک ماده حساسیت زای احتمالی ، یک رژیم خانگی در نظر بگیرید ، زیرا رژیم های خانگی دارای مواد محدودی هستند که می توانند با دقت کنترل شوند.

دکتر کن تودور