تماشای تخم مرغ عالی: مرغ ها به عنوان حیوانات خانگی

2024 نویسنده: Daisy Haig | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:07

جناس ظالمانه را عفو کنید. اما مرغ ها حیوانات خانگی خوب تخم مرغ درست می کنند. حرف منو در این مورد قبول کن. من دوازده مرغ خوشحال را در محوطه حیاط خانه ام نگهداری می کنم.

گرچه من در بیشتر زندگی بزرگسالی خود مرغ می خواستم ، اما هرگز فکر نمی کردم که غرق در این اواخر شوم. حدود یک سال پیش به طور جدی فکر کردم که چقدر عاشق آشپزی هستم. چند بار تخم را استخدام می کنم اینکه حیوانات در کارخانه تولید می شوند تا حد ممکن تخم مرغ تولید کنند ، که اغلب با هزینه های زیادی برای سلامتی آنها ایجاد می شود ، من را آزار می دهد. و چقدر ناراحت کننده است که پرورش مرغ صنعتی اغلب برای محیط زیست (و سپس همه حمل و نقل!) بسیار مضر است.

آن وقت بود که من شکستم و یک دسته جوجه سفارش دادم. بنابراین در آن یک صبح مارس ، شش جوجه خاکستری فازی زندگی من را با استفاده بیش از حد زیبا و … و بعداً ، با بازیهای خزنده خزنده خود تغییر دادند. باور نمی کنم زودتر این کار را نکردم آنها بسیار سرگرم کننده هستند!

در واقع آنقدر سرگرم کننده است که من حتی ده ها بار هم شرکت کرده ام. آنها نه تنها در ردیف نازنین ترین نوزادان هستند ، بلکه خنده دار ، وفادار ، باهوش و - در اینجا لگد زدن است - آنها هنگام بزرگ شدن به شما غذا می دهند. هیچ چیز عطر و طعم تخم مرغ حیاط را کم نمی کند. به هر حال تخم مرغ سوپرمارکت نیست. حتی نوع بدون قفس تغذیه شده با گیاهخواران (که بعضی اوقات تمام وجود آنها نیست).

اکنون که سرانجام برای آنها یک مزرعه عالی ایجاد کردم (آخرین مورد آنها یک محوطه موقت بود که با سیم مرغ پوشانده شده بود و فقط به سختی ضد شکار بود) ، تمام آنچه که من نیاز دارم این است که به یک دست رنگ قرمز قرمز انبار سیلی بزنم ، درها را تقویت کنم ، و آماده رفتن است. تخمها در راه هستند. تمام آنچه که من نیاز دارم کمی کاهش استرس ، کمی بلوغ بیشتر است و من تخمین می زنم که مصرف هشت تخم مرغ بزرگ قهوه ای در روز باشد. با چنین ذخیره ای چه خواهید کرد؟

سوفله؟ املت؟ فرنی؟ سالاد تخم مرغ؟ فریتاتا؟ آب پز نرم؟ سرخ شده در روغن؟ بیش از حد آسان است؟ شکار شده؟

همه در منو است. و در ضمن پرندگان مرا سرگرم می کنند. تنها صید؟ آنها همیشه قانونی نیستند.

اگرچه بسیاری از شهرداری ها قوانین خود را برای اسکان جوجه ها تغییر می دهند ، اما همه روشنفکر نیستند. علیرغم این واقعیت که پرندگان دیگر سر و صدای بیشتری ایجاد می کنند و احتمالاً نمی توانند با فضایل داخلی مرغ رقابت کنند ، مرغ ها اغلب بر اساس کلاغ های بدنام خروس از دست می روند (اگرچه خروس برای نگهداری از گله حیاط خانه که روز به روز تخم مرغ با شکوه می گذارد لازم نیست و بنابراین آنها شایسته وضعیت خود در خارج از حومه نیستند).

تا زمانی که ما بتوانیم خروس ها را از معادله دور نگه داریم ، من همه طرفدار مرغداری حیاط خانه هستم. و تو هم باید انجام بدی! هر چیزی که حیوانات را از استرس زندانی شدن و زندگی صنعتی نجات دهد ، در حالی که به خانواده اش عشق می ورزد ، باید در کوچه حیوان دوست باشد.

دکتر پتی خولی