آیا چربی خوب و بد تفاوتی در سلامت گربه های ما ایجاد می کند

2024 نویسنده: Daisy Haig | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:07

امروز در نسخه سگ غذاهای تغذیه ای ، این ایده را مطرح کردم که منابع چربی در رژیم غذایی برای سگها و گربه ها نباید به عنوان "خوب" یا "بد" طبقه بندی شوند در پزشکی انسان. وقتی داشتم روی این مفهوم تحقیق می کردم ، با مقاله ای روبرو شدم ، نوشته شده توسط جان باوئر ، متخصص تغذیه دامپزشکی که پیشنهاد می کند تعیین "کاربردی" یا "تسهیل کننده" برای حیوانات خانگی مناسب تر باشد. بیایید کمی بهتر این ایده را بررسی کنیم

به گفته دکتر بائر:

یک چربی عملکردی معمولاً ، اما نه همیشه ، یک اسید چرب ضروری یا مشتق شده از یک اسید چرب ضروری است ، در یک فرایند سلولی مهم ساختاری یا عملکردی شرکت می کند ، یا به یک مشتق مهم تبدیل می شود که عملکرد سلول را تنظیم می کند. چربیهای عملکردی در سگها و گربه ها شامل اسیدهای چرب ضروری LA [اسید لینولئیک] و ALA [اسید α-لینولنیک] هستند.

چربی های عملکردی پوست و کت سالم را فراهم می کنند ، سلامت دستگاه گوارش و سیستم کلیه را تضمین می کنند ، از عملکرد مناسب تولید مثل ، کنترل التهاب اطمینان می کنند و نقش مهمی در رشد عصبی دارند. فقط مقدار کمی چربی عملکردی در رژیم غذایی مورد نیاز است و بعضی از آنها را می توان از پیش سازهای کوتاهتر تولید کرد. با این حال ، به نظر می رسد تهیه برخی از اشکال طولانی زنجیره ای این چربی ها ، به ویژه برای برخی مراحل زندگی ، مانند رشد و نمو ، و فرآیندهایی مانند تولید مثل ، به طور شرطی ضروری است. این امر خصوصاً در مورد DHA [اسید Docosahexaenoic] وجود دارد ، كه به آهستگی و ناكارآمد از پیش ماده كوتاهتر خود ، ALA و برای AA [اسید آراشیدونیك] در گربه هایی كه در آنها تبدیل از LA در بهترین حالت است ، تبدیل می شود.

به عبارت دیگر ، مقدار کمی چربی عملکردی ، مانند LA ، ALA ، DHA و در گربه ها AA ، باید در رژیم غذایی عرضه شود تا نقش های خاصی را در عملکردهای خاص بدن بازی کند. منابع چربی های عملکردی عبارتند از: روغن ماهی ، روغن جلبک خالص ، روغن ذرت ، روغن سویا ، روغن آفتابگردان ، روغن کانولا و روغن بذر کتان هرچند به نظر می رسد این مثال آخر در سگها و گربه ها بسیار کم استفاده شده است.

چربی های تسهیل کننده نقش کلی تری در رژیم غذایی دارند.

چربی تسهیل کننده باعث بهبود خوشمزه شدن و افزایش بافت قابل قبول غذا می شود ، منبع متراکم کالری و انرژی در رژیم غذایی است ، جذب ویتامین های محلول در چربی را تقویت می کند … یا ترکیبی از این ویژگی ها را دارد. چربی های تسهیل کننده شامل چربی های اشباع شده در رژیم غذایی مانند پالمتیک و استریک هستند. اولئیک ، یک اسید چرب اشباع نشده و اسیدهای چرب ترانس.

چربی های آسانساز در رژیم های غذایی سگها و گربه ها به مقدار زیادی یافت می شود ، و به طور معمول خطراتی برای سلامتی ندارند [همانطور که در انسان ها وجود دارد] ، مگر اینکه در مورد حیوانات چاقی که از رژیم های غذایی پرچرب تغذیه می کنند ، احتمالاً سلامتی ندارند. که کالری زیادی دارند

در حالی که ما باید انواع مختلف چربی را که در رژیم غذایی خود داریم ، از نزدیک مشاهده کنیم ، اما به دلیل مقاومت ذاتی آنها در برابر آرترواسکلروز و خطر حمله قلبی و سکته ، برای سگها و گربه ها اوضاع کمی ساده تر است.

دکتر جنیفر کوتس

منبع:

چربی های تسهیل کننده و عملکردی در رژیم های غذایی گربه ها و سگ ها. Bauer JE. J Am Vet Med Assoc. 1 سپتامبر 2006 ؛ 229 (5): 680-4.