تمرکز بر روی پروتئین در رژیم غذایی

2024 نویسنده: Daisy Haig | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:07

توسط T. J. Dunn ، جونیور ، DVM

نیاز پروتئین سگ ها جنبه مهم و غالباً سوtood تفاهم در تغذیه حیوانات خانگی است. "شما همان چیزی هستید که می خورید" جمله ای است که همه ما شنیده ایم و مطمئناً واقعیتی در این باره دارد.

هر صاحب سگی مسئول که با او صحبت کرده ام نگرانی واقعی در مورد تغذیه یک رژیم غذایی با کیفیت بالا به سگهای خود دارد. با این وجود نکته قابل توجه ، به نظر نمی رسد که هیچ دو صاحب سگ در مورد اینکه "غذای سگ" بهترین است ، موافق هستند. بخش عمده ای از اختلاف نظر در مورد "بهترین" غذا برای تغذیه در مورد اطلاعات اغلب مبهم ، مرموز و گاه نادرست که همه ما در مورد ماده ای که پروتئین می نامیم ، مشاهده می کنیم.

بیایید حقایق را در مورد اهمیت پروتئین در رژیم غذایی سگ به دست آوریم. سپس بهتر می توانیم قضاوت کنیم که کدام ماده غذایی "بهترین" برای سگ های شخصی است.

برخلاف گربه سانان (برای دیدن برخی از تفاوت های متابولیسم گربه ها و سگ ها به اینجا بروید) سگها به عنوان گیاهخوار طبقه بندی می شوند. اگر متعادل و متنوع باشد ، می توانند با رژیم غذایی منشأ گیاهی یا حیوانی زنده بمانند. اما برای شکوفایی و نه فقط زنده ماندن ، سگ ها باید یک منبع پروتئین حیوانی - گوشت - داشته باشند! - در رژیم های غذایی آنها.

تفاوت زیادی بین زنده ماندن و رشد وجود دارد! طبیعت قوانین بیوشیمی و تغذیه را ایجاد کرده است و ما انسانها هیچ قدرتی (و هیچ مشکلی برای این امر) نداریم که بخواهیم این قوانین را تغییر دهیم. به همین دلیل هیچ رژیم غذایی گیاهی کافی برای گربه ها وجود ندارد. به همین دلیل سگها با رژیم های غذایی مبتنی بر گوشت رشد می کنند.

هر روز در عمل سگهایی را می بینم که شکوفا نیستند زیرا قوانین طبیعت رعایت نمی شوند. سگهای دارای اضافه وزن ، سگهایی با پوست خارش دار ، پوسته پوسته ، سگهایی با کتهای درشت و شکننده ، سگهایی با سطح انرژی ضعیف و مقاومت در برابر عفونت - 95 درصد مواقع این سگها رژیم های غذایی کم منشا حیوانی و غنی از دانه دارند محصولات رژیم های ارزان قیمت و مبتنی بر ذرت از بدترین رژیم ها هستند.

غذاهای منشأ حیوانات غذاهای منشا گیاهی محصولات جانبی گوشت: قلب ، کبد ، طحال ، روده (از محتوای آنها خالی شده) ، خون ، کلیه ها غلات… ذرت ، گندم ، برنج ، جو ، لوبیای سویا ، بلغور جو دوسر گوشت بره فیبر… قسمتهای سلولزی غیر قابل هضم گیاهان مانند پوست بادام زمینی گوشت گاو آجیل و دانه ها ماهی … ماهی آزاد ، شاه ماهی میوه ها مرغ… مرغ ، بوقلمون ، اردک سبزیجات لبنیات… تخم مرغ ، شیر ، پنیر حبوبات

سگ ها به گوشت احتیاج دارند! سگ ها با رژیم های غذایی مبتنی بر گوشت رشد می کنند. (احتیاط: رژیم غذایی گوشتی نیز خطرناک است!) سگ ها می توانند غلات مانند ذرت ، جو ، جو دوسر ، گندم و کنجاله سویا را جذب کنند. اگرچه به یاد داشته باشید که غلات بیشتر کربوهیدرات ها و فقط پروفایل های اسید آمینه (پروتئین) محدود را تأمین می کنند. مصرف کربوهیدرات اضافی ، بیش از نیازهای فوری سگ (که اغلب با رژیم های غذایی مبتنی بر غلات اتفاق می افتد) باعث می شود عوامل آنزیمی داخلی آن کربوهیدرات اضافی (قند) را به عنوان چربی ذخیره کند.

به همان سگ پروتئین اضافی بدهید و از طریق کلیه ها دفع می شود و به عنوان چربی ذخیره نمی شود. با دانستن این موضوع ، فکر می کنید چه عواملی باعث "رژیم لاغری" بهتر برای یک سگ می شود - یکی با ماده اصلی غلات یا دیگری با منبع گوشت غنی از پروتئین به عنوان ماده اصلی؟

اهههههه … من میدونم به چی فکر میکنی! پروتئین زیاد است! آسیب کلیه! خوب حدس بزن چی؟ تحقیقات بسیار اولیه که انگشت خود را به سمت پروتئین نشان داد و آن را دلیل نارسایی کلیه در سگ ها دانست ، حتی روی سگ ها انجام نشد! این کار بر روی موشهایی انجام شد که از رژیم های غذایی غیر طبیعی برای جوندگان استفاده می کردند - رژیم های غذایی حاوی پروتئین زیاد. (آیا در این "آزمایشات" با طبیعت سر و کار داشتیم؟) موش ها در دفع پروتئین اضافی در رژیم غذایی خود مشکل دارند زیرا آنها اساساً گیاهخوار هستند و نه گوشت خوار.

سگ ها کاملاً قادر به تحمل رژیم های غذایی با سطح پروتئین بالاتر از 30 درصد بر اساس وزن خشک هستند. سگ ها گوشت خوارند. اینگونه طبیعت آنها را ساخته است! موش صحرایی نیست. بنابراین فرض بر این بود که برخی از تحقیقات اولیه در مورد موش صحرایی برای سگ ها درست است … و افسانه "پروتئین بیش از حد در رژیم غذایی سگ باعث آسیب کلیه" می شود. و درست مانند هر شایعه یا ادعای ظاهراً معتبری ، زندگی خاصی از زندگی خود به دست آورد و اخیراً به عنوان غیر واقعی پذیرفته شده است.

در اینجا فقط یکی از منابع بسیاری است که اخیراً با تأیید کمبود اطلاعات نشان می دهد که کاهش سطح پروتئین در یک ماده غذایی به محافظت از کلیه ها کمک می کند:

"… محدودیت در مصرف پروتئین باعث ایجاد تغییر در ضایعات کلیوی نمی شود و عملکرد کلیه را نیز حفظ نمی کند. با توجه به این یافته ها (تحقیق) ، نویسندگان توصیه نمی کنند که پروتئین رژیم غذایی را در سگ های مبتلا به بیماری کلیوی یا کاهش عملکرد کلیه کاهش دهند تا بتوانند اثرات محافظت مجدد."

-Kirk's Veterinary Therapy XIII ، تمرین حیوانات کوچک ، صفحه 861 ، نوشته شده توسط فینکو ، براون ، بارسانتی و بارتگز

اگرچه آنها توصیه می كنند كه هرگاه سطح نیتروژن اوره خون (BUN) به 75 برسد ، كه بسیار زیاد است ، برخی از محدودیتهای مصرف پروتئین برای اثرات مفید غیر مرتبط با پویایی عملكرد کلیه در نظر گرفته شود. این نویسندگان خاطرنشان می کنند که سطح خون فسفر می تواند نقش مهمی در وضعیت سلامتی سگهایی که عملکرد کلیه آنها به خطر می افتد داشته باشد.

در اینجا یک نظر متخصص دیگر وجود دارد:

پروفسور Dominique Grandjean DVM ، Ph. D. ، در چهارمین سمپوزیوم انجمن پزشکی دامپزشکی بین المللی Sled Dog (صفحه 53 از سال 1997 ، پروفسور) اظهار داشت: "سگ می تواند مقادیر زیادی پروتئین ، مخصوصاً پروتئین های حیوانی را هضم کند."

تحقیقات فعلی ، و حتی نادیده گرفتن تحقیقات سی ساله دکتر دیوید اس. کرونفلد و دیگران ، بیانگر نیاز تکاملی نیش به داشتن منابع پروتئین با کیفیت بالا مانند آنچه در بافتهای حیوانات یافت می شود ، است. گوشت (بافت عضلانی) ، بافت های اندام مانند کبد ، کلیه ها ، طحال و قلب به ویژه از نظر مولکول های پیچیده ای به نام آمینو اسیدها غنی هستند که در نهایت پروتئین هستند.

22 اسید آمینه در متابولیسم سگ نقش دارند و از این تعداد سگ به 10 اسید آمینه مختلف نیاز دارد که از طریق رژیم غذایی تأمین شود. 12 اسید آمینه مورد نیاز دیگر را می توان در کبد سگ تولید کرد. غلات تمایل دارند منابع بهتری از کربوهیدرات ، یک منبع سریع انرژی باشند. بافتهای مشتق شده از حیوانات به راحتی قابل هضم هستند و دارای اسیدهای آمینه کامل تری نسبت به غلات هستند.

گوشت ها و فرآورده های جانبی گوشت (محصولات فرعی گوشت خون و بافت های اندام هستند و شامل پوست ، مو ، سم و دندان نمی شوند) از منابع پروتئینی استثنایی برای سگ ها هستند. (درست است! محصولات فرعی گوشت منبع تغذیه بسیار خوبی برای سگ ها هستند. محصولات جانبی شامل جارو کف ، قلاده های قدیمی کک ، بنزین یا قطعات ماشین آلات نیست. همه ما باید ذهن باز داشته باشیم و نگاهی به آنچه که محصولات واقعاً هستند.)

"اما پروتئین زیاد بد است ، درست است؟" تو پرسیدی. تحقیقات خود را انجام دهید و از نیم متخصص متخصص تغذیه نظر سنجی کنید (نه شخصی که فروشگاه حیوانات خانگی محلی را اداره می کند) و در اینجا چیزی است که پیدا خواهید کرد: توافق کلی بین متخصصان تغذیه متخصص در مورد پروتئین "بیش از حد" در رژیم غذایی سگ وجود ندارد. تحقیقات نشان می دهد که سگ ها ظرفیت بالایی در هضم و استفاده از جیره های حاوی بیش از سی درصد پروتئین بر اساس وزن خشک دارند. (بر اساس وزن خشک به معنای غذایی بدون رطوبت است. غذای خشک سگ در یک کیسه معمولاً 10 درصد رطوبت و غذای کنسروی حدود 74 درصد رطوبت دارد.) اگر برای صید و شکار طعمه باقی بماند ، همانطور که هر روز حیوانات وحشی انجام می دهند ، رژیم های غذایی سگ ها حتی از پروتئین هایی که به طور تجاری در دسترس هستند نیز بیشتر باشد.

به این فکر کنید … آیا تا به حال می بینید که یک سگ ولگرد در مزرعه ذرت یا لوبیا چرا کند تا گرسنگی خود را برطرف کند؟ طبیعت دستگاه گوشت خواری را در سگ ایجاد کرده و هر روز در عمل فواید سلامتی ناشی از تغذیه رژیم های غذایی مبتنی بر گوشت را مشاهده می کنم.

سگهایی که از رژیم های غذایی بی کیفیت تغذیه می کنند فقط در صورتی که مراقبان آنها از پس مانده های سفره مانند مرغ ، گوشت ، تخم مرغ ، پنیر کوکتی و سایر "چپ گرایان" تغذیه کنند ، ظاهر و احساس خوبی دارند. گوشت مانند مرغ ، مرغ ، گوشت گاو یا ماهی باید اولین موادی باشد که در هر ماده غذایی سگی که "بهترین" را قضاوت می کنید ذکر شده است.

"اما حیوان خانگی بزرگتر چطور؟" ممکن است بپرسید "همیشه به من گفته اند که رژیم های پر پروتئین برای کلیه های یک سگ مسن مضر است ؛ حتی دامپزشک من این را می گوید." آنچه محققان ثابت کرده اند این است: در سگهایی که در واقع آسیب کلیه یا اختلال عملکرد دارند (صرف نظر از سن آنها) و سطح BUN آنها بیشتر از 75 است ، مصرف محدود پروتئین ممکن است مفید باشد اما به دلیل تأثیر سو ad بر کلیه ها نیست. پروتئینی که این سگهای ضعیف مصرف می کنند باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد از جمله تخم مرغ ، مرغ و گوشت. از طرف دیگر ، سطح بالای پروتئین در یک ماده غذایی باعث آسیب کلیه در سگ یا گربه طبیعی و سالم نمی شود!

پس این برای سگ بزرگتر چه معنایی دارد؟ این بدان معنی است که شما نباید تغذیه پروتئین های با کیفیت بالا را فقط به دلیل سنین بالاتر محدود کنید. حتی برخی تحقیقات معتبر وجود دارد که نشان می دهد سگهای مسن ممکن است به رژیم غذایی خود به درصد پروتئین بیشتری از آنچه در دوران میانسالی نیاز داشتند ، نیاز داشته باشند. این نباید برای ما تعجب آور باشد زیرا سگ ها در طول سنین مختلف به عنوان گوشت خوار رشد کردند. رژیم های غذایی مبتنی بر غلات برای سگ ها حتی تا هفتاد سال پیش وجود نداشت که ما انسان ها خواستار راحتی ، سادگی و صرفه جویی غذای سگ در کیسه بودیم.

نتیجه نهایی این است و براساس واقعیت است - مصرف پروتئین باعث آسیب کلیه در سگهای سالم یا گربه ها در هر سنی نمی شود. بنابراین هر آنچه را که به عنوان "بهترین" رژیم غذایی برای سگ خود انتخاب می کنید ، اطمینان حاصل کنید که منبع بافت حیوانی ابتدا در لیست مواد تشکیل دهنده ذکر شده است.

سگ یا گربه پیرتر شما باید ، در صورت طبیعی بودن عملکرد کلیه ، از مزایای یک رژیم غذایی با کیفیت بالا و غنی از پروتئین مشتق شده از حیوانات برخوردار می شود. برای داشتن منبع عالی از اصول تغذیه ای که به راحتی قابل درک است ، خرید Canine and Feline Nutrition ، توسط Case ، Carey و Hirakawa را در نظر بگیرید.

پروتئین و بیش فعالی

بیشتر مراقبان سگ در یک زمان یا دیگری این جمله را شنیده اند: "رژیم های غذایی با پروتئین بالا می تواند سگها را بیش از حد کند!"

من ادبیات را جستجو کردم و با متخصصان تغذیه در مورد این افسانه تماس گرفته ام و هیچ کجا نمی توانم مطالعه علمی پیدا کنم که این بحث بی اساس را اثبات کند هیچ عامل بیوشیمیایی یا تغذیه ای وجود ندارد که حتی باعث شود این فرض معتبر به نظر برسد.

بیش فعالی در سگ ها انگیزه های بالقوه بی شماری دارد ، از جمله زمینه های مزاج ژنتیکی ، اما هنوز ارتباطی بین میزان بالای پروتئین در رژیم غذایی سگ و بیش فعالی اثبات نشده است.

من یک بار به یک "متخصص" سگ گوش دادم که به من گفت پورینا سلام پرو باعث بیش فعالی سگ ها می شود و او این اتفاق را دیده است. من مودبانه خاطرنشان کردم که Purina Hi Pro در واقع پروتئین بالایی ندارد … و با این وجود این افسانه ادامه دارد.

به سگ خود یک رژیم غذایی با کیفیت عالی و مبتنی بر گوشت بدهید و درست همانطور که طبیعت چیزها را تنظیم می کند ، سگ شما نیز رشد خواهد کرد. از تغذیه پروتئین نترسید.