باکتریها و چاقی در اتصال حیوانات خانگی

2024 نویسنده: Daisy Haig | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:07

دیدگاه فعلی چاقی این است که ترکیبی از رفتار کم تحرک و انتخاب های غیرعاقلانه غذایی است. مداخله متکی بر تأکید بر فعالیت و تغییر رفتار خوردن است. قانون اخیر دولت تدوین این نظرات بوده است. اکنون محدودیت های انتخاب غذا و نوشیدنی در مدارس دولتی رایج است. محدودیتی برای اندازه مایعات نوشیدنی که فکر می کنند چاقی را ارتقا می دهند اکنون در شهر نیویورک قانونی است و ممکن است توسط سایر حوزه های قضایی آغاز شود.

مطالعه باکتریها

شناخته شده است که یک باکتری روده ای رایج ، Enterobacter cloacae ، یک سم لیپوپلی ساکارید (متشکل از چربی و قند) تولید می کند که می تواند باعث چاقی و مقاومت به انسولین در موش ها شود. در این مطالعه سم از انتروباكتر جدا شده از روده یك انسان چاق مرض استخراج و خالص شد. سپس سم به صورت زیر جلدی (در زیر پوست با تزریق) به گروهی از موشهای میکروب آزاد که از رژیم غذایی پر چربی استفاده می کردند ، تجویز شد.

به گروه دوم موشهای بدون میکروب نیز رژیم غذایی پرچربی داده شد و فعالیت آنها محدود شد. گروه دریافت کننده سم چاق و مقاوم به انسولین شدند در حالی که کسانی که سم دریافت نمی کردند با وجود رژیم و عدم ورزش چاق نمی شوند و مقاومت به انسولین پیدا می کنند. محققان یک قدم جلوتر رفتند و رژیم غذایی افراد را تغییر دادند به طوری که میزان انتروباکتر روده وی از 35٪ به غیرقابل تشخیص کاهش یافت.

در طی 23 هفته ، انسان 29٪ از وزن بدن خود را از دست داد و از دیابت و فشار خون بالا بهبود یافت. این یک مطالعه انفرادی و بسیار کوچک است و یافته ها باید با مطالعات بیشتر با استفاده از تعداد بیشتری از افراد و گونه های مختلف تایید شود. و علیرغم یافته های قانع کننده ، سموم باکتریایی تنها یک عامل است ، نه یک علت انفرادی ، به دلیل یافته های دیگر در مطالعه.

موشهای Germfree در همان مطالعه که سم انتروباکتر را دریافت کردند اما از موشهای معمولی تغذیه شدند نیز چاق نشدند. همچنین تغییر رژیم غذایی برای افراد انسانی بیش از چربی زیاد بر غلات کامل تأکید داشت. این یافته ها نشان می دهد که نقش سم باکتریایی در چاقی نیز ممکن است با میزان چربی در رژیم غذایی ارتباط داشته باشد.

با این اوصاف…

این مطالعه از آن جهت جذاب است که بیشتر پیچیدگی افزایش وزن و چاقی را نشان می دهد و چقدر بیشتر برای دانستن کامل مسئله باید بدانیم. البته ، این در مورد بسیاری از مسائل پزشکی و تغذیه ای صادق است و باید به ما یادآوری کند که ممکن است محدودیت هایی در راه حل های ساده ما برای حل این مشکلات وجود داشته باشد. همچنین باید به ما یادآوری کند که باید در برابر این ایده گشوده باشیم که آنچه ممکن است درست به نظر برسد و اکنون به نظر می رسد تصمیم درستی است ، ممکن است در آینده اشتباه باشد. من عاشق علم هستم.

دکتر کن تودور